朝礼ネタ：食中毒の注意喚起
本日は食中毒に関しての注意喚起をさせていただければと思います。
梅雨明けから夏にかけては、気温・湿度ともに高くなり、菌が非常に繁殖しやすくなります。
食中毒になりますと、激しい嘔吐や腹痛で業務もままならなくなってしまいます。
今一度、対策を徹底して食中毒にならないように気を付けましょう。
厚生労働省のHPによりますと、食中毒予防の３原則として「食中毒菌を『付けない』『増やさない』『やっつける』」を掲げているようです。
私たちの身近な例で考えますと、食事の前には手洗い・うがいを徹底する。
お弁当の常温放置は絶対しない。
調理の際には十分に火を通すといったことが対策になります。
食中毒予防を含め健康を意識して、今日も一日元気に頑張っていきましょう。
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