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2021年10月26日

朝礼ネタ:食欲の秋には牡蠣を食べましょう

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朝礼ネタ:食欲の秋には牡蠣を食べましょう

夏も終わり涼しい季節になってきましたが、食欲の秋とも言われるように、美味しいものが沢山の嬉しい時期でもあります。

栗や松茸、秋刀魚などがその代表格だと思います。
私はこの季節からスーパーに並ぶ食材で、大好きな物があります。

それは牡蠣です。

牡蠣は10月頃から店頭に並び始めますが、海のミルクと言われるように栄養満点の食材です。

ビタミン類をはじめ、亜鉛・鉄などのミネラルも豊富に含んでいます。
牡蠣を食べることによって、疲労回復や免疫力アップなどの効果があるようです。

私は鍋に入れたり、キノコと一緒にバターで炒めたり、フライにするなどして楽しんでいます。

牡蠣には食中毒の原因となる細菌やウイルスが付着していることがありますが、十分に加熱すれば問題ないとされています。

しかし、体調が優れないときや疲れているときは控えた方が良いでしょう。

旬なものを積極的に食べ、体調を万全にして楽しい秋を過ごしましょう。

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posted by 今日の朝礼ネタ at 07:29| Comment(0) | 生活ネタ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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